Diététicienne nutritionniste
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CUISINEZ UNE DÉLICIEUSE RECETTE DE TAGLIATELLES DE CAROTTES À LA CARBONARA
Une recette de tagliatelles proposée par Camille.
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 20 min
- Temps total : 35 min
- Quantité : 2 pers.
INGRÉDIENTS :
- 5 carottes
- 0,50 oignon
- 2 barquettes de lamelles de bacon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche 15%
INSTRUCTIONS :
- Faites revenir l’oignon, l’ail écrasé et le bacon dans une poêle dans l’huile d’olive chaude, pour que le tout soit doré.
- Epluchez les carottes à l’aide d’un économe. Puis, toujours avec l’économe, faites des lamelles de carottes jusqu’au coeur de la carotte.
- Ajoutez les lamelles de carottes dans la poêle.
- Faites mijotez le tout pendant 15min à feu doux, puis ajoutez la crème fraiche, le sel et le poivre et faites de nouveau mijoter pendant encore 5min toujours à feu doux.
HELLO !
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